1)
Kesihatan jantungAsid lemak penting dalam biji chia meningkatkan kolesterol baik dan mengurangkan “triglycerides” dan
kolesterol dalam darah. Peningkatan kolesterol baik akan meningkatkan kesihatan jantung, mencegah penyakit dan strok. Pengambilan biji chia secara teratur dapat menurunkan tekanan sistolik dan diastolik.
2)
Tahap gula dalam darahBiji Chia dianggap sebagai rawatan semula jadi untuk diabetes jenis 2. Ia mengurangkan ketahanan insulin dan mengurangkan tahap insulin yang tinggi dalam darah. Biji Chia mempunyai indeks glisemik yang sangat rendah iaitu 1, yang membantu mengurangkan kadar di mana karbohidrat ditukar menjadi gula.
3)
TenagaKombinasi protein, vitamin dan mineral yang lengkap memastikan tahap tenaga kekal mantap sepanjang hari. Satu sudu hidangan bagi biji chia menyediakan tenaga selama hampir 24 jam. Ia juga membantu atlet dengan memberikan tenaga untuk tempoh yang lebih lama.
4)
Penjanaan otot dan tisuAsid lemak penting yang terdapat dalam biji chia meningkatkan metabolisme, menguatkan jisim otot. Biji Chia membantu penjanaan semula otot dan tisu yang rosak. Ia mengandungi protein dan asid amino yang seimbang yang membantu mengekalkan jisim otot tanpa lemak.
5)
Kurangkan berat badanBiji Chia dijadikan sebagai hidangan, tanpa menambah kalori tambahan. Ia juga mengandungi mineral seperti boron, magnesium dan vitamin lain yang membendung keinginan terhadap makanan. Gabungan protein, serat dan “gelling action” benih chia membuatkan anda kenyang, mengurangkan keinginan terhadap makanan. Biji Chia menentang ketahanan insulin, yang boleh meningkatkan lemak perut. Ia juga mengandungi tryptophan, asid amino yang mengawal selera makan dan tidur.
6)
AntioksidanIa adalah sumber antioksidan yang sangat baik. Ia mengandungi 20% lebih antioksidan berbanding daripada beri biru. Ia mengandungi antioksidan seperti asid kromogenik, quercetin, asid kafein, myricetin dan kaempferol flavonols glikosida. Kandungan antioksidan yang tinggi menghalang biji chia daripada menjadi tengik. Antioksidan menghalang kerosakan daripada radikal bebas. Radikal bebas sering menyebabkan keradangan dan penuaan awal bagi kulit.
7)
Kekuatan OtakBiji Chia boleh membantu meningkatkan fungsi otak. Asid lemak penting dalam biji chia menjadikan membran sel lebih fleksibel dan efisien. Ia juga menjadikan nutrien lebih mudah didapati, menjadikan transmisi saraf lebih berkesan. Ini membantu meningkatkan daya ingatan dan daya konsentrasi.
8)
Kesihatan tulangSatu hidangan biji chia menyediakan 18% daripada kalsium yang disyorkan setiap hari. Ini sangat bermanfaat untuk mengekalkan kesihatan tulang dan mencegah osteoporosis. Ia mengandungi jumlah kalsium yang tinggi dan juga sumber boron yang kaya. Boron adalah mineral yang mempercepat kadar di mana kalsium diserap dalam badan.
9)
Kesihatan sistem pencernaan badanBiji chia adalah sumber serat yang sangat baik. Ia mengandungi kedua-dua serat larut dan tak larut. Pengambilan benih chia secara teratur dapat membuang toksin dan sisa dari perut, detoksifikasi sistem secara semula jadi. Serat larut dalam biji chia bertindak sebagai pre-biotik, memberi makan bakteria baik dalam sistem pencernaan. Ia juga membantu dalam asimilasi makanan lain. Tindakan pembengkakan biji chia membantu membersihkan kolon, memperkuat tindakan peristaltik.